Metody konserwacji wołowiny: suszenie tradycyjne i liofilizacja
Metody konserwacji wołowiny: suszenie tradycyjne i liofilizacja
Kulinarne
środa, 28 października 2026
00:00
Szepietowo
Szepietowo
Zapisz wydarzenie
Udostępnij wydarzenie
Dodatkowe informacje
Organizator pokrywa koszty wyżywienia oraz części merytorycznej warsztatów. Dojazd na miejsce szkolenia leży po stronie uczestnika.
Opis
Warsztaty poświęcone metodom konserwacji wołowiny: tradycyjnemu suszeniu oraz liofilizacji. Uczestnicy poznają obie techniki, porównają je oraz wezmą udział w warsztatach kulinarnych. Skierowane do doradców rolniczych, członków Kół Gospodyń Wiejskich, przetwórców żywności i rolników z województwa podlaskiego. Zgłoszenia do 23 października 2026 r. do godz. 12:00.
Opis
Warsztaty poświęcone metodom konserwacji wołowiny: tradycyjnemu suszeniu oraz liofilizacji. Uczestnicy poznają obie techniki, porównają je oraz wezmą udział w warsztatach kulinarnych. Skierowane do doradców rolniczych, członków Kół Gospodyń Wiejskich, przetwórców żywności i rolników z województwa podlaskiego. Zgłoszenia do 23 października 2026 r. do godz. 12:00.
Kulinarne
