To już 10 raz! Aż trudno uwierzyć, że od dekady w lutym rządzi pizza, restauracje cały czas mają pomysły, by zaskoczyć gości nowymi kompozycjami smaku, a organizatorzy kolejnymi wydarzeniami specjalnymi, które towarzyszą imprezie.Czas zaprosić gości – dziesiąta edycja Jemy w Łodzi Pizza Fest będzie trwała dziesięć dni, od piątku 31 stycznia do niedzieli 8 lutego 2026. Zapraszają: Łódzkie Centrum Wydarzeń, portal Jemy w Łodzi, Bamir Pack (łódzka firma specjalizująca w produkcji opakowań) i Fuzja Łódź.W jubileuszowej edycji weźmie udział 45 pizzerii i restauracji z Łodzi, Pabianic, Rzgowa, Łasku, Tuszyna i Zduńskiej Woli, a goście będą mieli do spróbowania ponad 50 festiwalowych pizz (w tym 13 wegańskich i jedną słodką).Włochy, Meksyk, Turcja i Japonia– Jak zwykle lokale zaskoczyły nas swoją kreatywnością – mówi Izabella Borowska z portalu Jemy w Łodzi. – Z jednej strony mamy sprowadzane specjalne na festiwal oryginalne włoskie produkty, z drugiej zaskakujące kompozycje smaków czerpiące inspiracje z kuchni całego świata – dodaje. Gemüse kebab, kaszanka, guacamole, szwedzkie klopsiki, pędy bambusa, norweski ser brunost, a nawet spaghetti – to tylko przykłady niecodziennych dodatków do pizzy.  Jak zawsze rządzą pizze w stylu neapolitańskim i rzymskim, ale podczas imprezy spróbujemy też pidy, kanapki panouzzo, foccaci czy japońskiego omletu okonomiyaki.Warsztaty, kolacje i apres nightJak co roku przygotowaliśmy autorskie grafiki – plakat z jednorożcem może wzbogacić domową kolekcję kulinarnych plakatów, podobnie jak wyjątkowe propozycje z czterech poprzednich lat. Dzięki firmie Bamir Pack pizze dojadą do gości w specjalnych, festiwalowych pudełkach, będzie też można wziąć udział w wydarzeniach towarzyszących, a na końcu samodzielnie przygotować pizzę w domu na podstawie przepisów z festiwalowego e-booka.Oto, co wspólnie przygotowaliśmy:Spotkanie Klubu KolacyjnegoNa tegorocznym spotkaniu udowodnimy, że pizzę da się połączyć z fine dinningiem! Spotykamy się przy wspólnym stole, przy którym ugoszczą nas wspólnie: znawca pizzy Michał Kowalski z restauracji Dzielna 43 i szef kuchni restauracji Taki Pan Pstrąg – Przemysław Wieloch.Termin: 4 lutego, 19.00, restauracja Dzielna 43Foccacia Apres NightDla tych, którzy w tym roku nie wyjadą na narty – alpejska impreza przyjedzie do Łodzi. W piątek w Niebie zagra DJ, przebrani goście otrzymają słodkie upominki, będą foccaccie przygotowane specjalnie na tę okazję oraz rozgrzewające napoje.Termin: 6 lutego, 19.00, Niebo FoccaciaWarsztaty pizzy dla dzieci – jaka pizza smakuje najlepiej? Ta, którą sami przygotujemy. Taką szansę będą mieli uczestnicy warsztatów pizzy neapolitańskiej organizowanych przez restaurację Sartoria.(31 stycznia, godz. 10.00-11.45, restauracja Sartoria)Warsztaty pizzy dla dorosłych – w każdym wieku można rozpocząć przygodę z pizzą, a najlepiej zrobić to pod opieką osób, które o pizzy wiedzą prawie wszystko. Uczestnicy warsztatów nauczą się przygotowywać i rozkręcać ciasto, sami też upieką własną pizzę w profesjonalnym piecu.(9 lutego, godz. 9.30, restauracja Roma)Warsztaty malowania ceramiki dla dorosłych i dzieci – teraz najwięksi fani pizzy mogą mieć własne, autorskie talerze do pizzy, które zostaną wykonane pod czujnym okiem Izabeli Siembidy z pracowni ceramicznej Miski Izki.(31 stycznia, godz. 14.00, pracownia Miski Izki)Weekend z keto pizzą w restauracji Zielona. Nie jest łatwo przygotować pizzę bez glutenu, ale restauracja Zielona podjęła wyzwanie, dzięki czemu festiwalową pizzą będą mogły się cieszyć osoby nie jedzące pszenicy czy będące na diecie keto.(6-8 lutego, restauracja Zielona)FESTIWALOWE PIZZEAl Dente Pasta & Bąble Bar (Rynek Manufaktury) Pizza zimowa – pizza na cieście ziemniaczanym z wędzonym bundzem, podgrzybkami, wędzoną kiełbasą i sadzonym jajkiem | 51 złAlora (Piotrkowska 67) Salve Italia! – mus z żółtych pomidorów Datterini, mozzarella fior di agerola, Grana Padano, bazylia, chrupiące prosciutto crudo, burrata wypełniona pesto verde, rukola, pesto rosso, pomidorki koktajlowe | 54 zł (V) Mexicana Vegana – pomidory San Marzano BIO, czarna fasola, edamame, kukurydza, papryka czerwona grillowana, czerwona cebula, guacamole, nachosy, kolendra, kumin, limonka | 46 zł Dostawa: aplikacje do zamawiania jedzeniaBiga (Grota Roweckiego 8A | Pabianice) Biancobello – sos z pieczonego czosnku, parmezanu i słodkiej śmietanki (biały sos), mozzarella fior di latte, pieczarki portobello, guanciale, papryczki padron, sól w płatkach, świeżo mielony pieprz, oliwa truflowa, parmezan | 34 zł Dostawa: aplikacje do zamawiania jedzenia (cena 44 zł)Bistro Kolumna, Bistro Trattoria (Piotrkowska 21 | Łask) Pizza con formaggio marrone – długo dojrzewające ciasto o wysokim stopniu hydratacji, creme fraiche, mozzarella, borowiki w zalewie, speck, norweski brązowy ser Brunost i szwedzka konfitura z maliny moroszki | 62 zł Dostawa: 721 297 488 | bistrokolumna.comBoska Włoska (Gojawiczyńskiej 22) Pizza Alpejska – sos śmietanowy, mozzarella fior di latte, speck, camembert, Scamorza (wędzony ser włoski), karmelizowana czerwona cebula, żurawina, szczypiorek | 46 zł Dostawa: 42 307 07 07 | boskawloska.com.plBreadnia (Piotrkowska 86) Panuozzo z chrupiącym kurczakiem Lemon pepper – ciasto z fermentacji 48h z nutką soli morskiej, kurczak panierowany „Lemon Pepper”, glazura z limomcello, miodu rozmarynowego, skórki z limonki i szczypiorku, rukola, mozzarella, sos cezar, płatki parmezanu i pomidorki koktajlowe | 34,9 zł Dostawa: aplikacje do zamawiania jedzeniaCiao (Piotrkowska 71) Pizza ciao mexicano – sos na bazie powideł śliwkowych oraz pomidorów, pulled beef -szarpana wołowina, wolno gotowana w papryce i ziołach, karmelizowane jalapeno, maślana kukurydza, papryczka padron, puder z serowych nachosów | 59 zł (V) Pizza verde – sos na bazie cukinii, karmelizowana czerwona cebula, gruszka, rukola, pistacje, wegańska mozzarella, dressing na bazie agawy z płatkami chili | 49 złDrukarnia Skład Wina i Chleba (OFF Piotrkowska) Pida z guanciale i bobem – pida z guanciale, bobem, pomidorkami koktajlowymi, mozzarellą, czerwoną cebulą, pesto szpinakowym, koperkiem i chilli | 48 zł Dostawa: aplikacje do zamawiania jedzeniaDzielna 43 (Narutowicza 43) Gemüse Kebab Pizza – mozzarella fdl, kraftowe mięso z kurczaka, kraftowa wołowina döner, warzywa pieczone w słodko-pikantnej marynacie, ogórek, pomidor, cebula czerwona z sumakiem, ser bałkański, mięta i sok z cytryny. Podajemy z sosem ostrym i czosnkowo-ziołowym | 49 zł Dostawa: aplikacje do zamówień onlineDzielna 43 & Cocoart’s (Narutowicza 43) Pizza Słony Karmel #2016 by Cocoart’s – angielski krem karmelowy, ser mozzarella, ciasto kataifi, norweski ser karmelowy Brunost, gałka lodów słony karmel oraz szczypta soli maldon (na życzenie pizzę podpalamy )| 46 złFarina Bianco (al. Piłsudskiego 14) Pizza orientalna z rostbefem – rostbef, mozzarella, ogórek konserwowy, pomidor, sos vinaigrette, szczypior | 65,99 złFarina Bistro & Cafe (Przybyszewskiego 92a) Kaszankowe Love – kremowo-musztardowa baza, mozzarella, kaszanka, ogórek kiszony, słodka konfitura z czerwonej cebuli i jajko sadzone obsypane szczypiorkiem | 57,9 zł Dostawa: aplikacje do zamawiania jedzeniaFeliczita i Feliczita 2.0 (Tymienieckiego 25a | Jugosłowiańska 1A)) Reuben Style – crème fraîche, chrzan, konfitura z kapusty kiszonej, mozzarella, pastrami, majonez pieprzowy, prażony kapar, piklowana cebulka, szczypiorek, listki nasturcji | 49 zł (V) Umami Master – sos grzybowy, smażone brązowe pieczarki, shimej, kwiaty brokułu, prażone orzechy nerkowca, śmietana kokosowa z czarnym czosnkiem, chipsy z jarmużu, siano z pora | 49 zł Dostawa: aplikacje do zamawiania jedzeniaGłodna Małpa Pizza&Pasta (Piotrkowska 66) Mortadella e burrata con pistacchio – cienkie ciasto, burrata, mortadella, pesto bazyliowe, pomidorki koktajlowe, chrupiące pistacje i złocisty czips z parmezanu | 49 zł (V) Verdura Mediterranea – pizza wegańska na bazie pomidorów z ziołami, duszoną cukinią, czerwoną cebulą, pieczarkami, trzema paprykami: czerwoną, zieloną i żółtą, pomidorkami, bazylią i nutą sosu sojowego | 39 złHeksagon (Pomorska 144) Surf 'n’ Turf – pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, ricotta, kiełbasa salsiccia, marynowane krewetki 16,20, mięso muli, pieczarki Portobello, suszone pomidory, pomidor koktajlowy, ser pecorino (po piecu), prażona cebula (po piecu) | 57 zł (V) Vegana Affumicata – pomidory San Marzano, wegańska mozzarella, wędzone tofu, pieczony kawior z bakłażana, blanszowany jarmuż, pomidorki koktajlowe, oliwki kalamata, rukola, pieczony czosnek, kiełki rzodkiewki (po piecu) | 52 złHotel Grzegorzewski „Synestezja Smaku” (3-go Maja 59, Tuszyn) Leśna Uczta – kiełbasa z dzika, cebulka prażona, żurawina, ser, rukola | 48 zł (V) Roślinna Finezja – wegańska mozzarella, szparagi, karczochy, pesto bazyliowe, pistacje | 48 złKolektyw Pizza Burger (Paderewskiego 6 | Sacharowa 16 | Tamka 3 | Nowosolna Rynek 8 | Zduńska Wola Piwna 5) Tokio Fire – Bianca-Yuzu-Miso, szarpana wieprzowina hoisin, pieczona marchewka baby w glazurze gochujang, cebula marynowana, ananas teryiaki, burrata, szczypior, chilli crisp oil, zest z limonki | 52 zł Dostawa: restauracjakolektyw.pl | aplikacje do zamawiania jedzeniaLa Mia Fabbrica (Monopolis) Pastrami Eleganza – pesto bazyliowe, mozzarella fior di latte, pastrami, burrata, pomidorki, pistacje | 69 złL’arte Dei Sapori Sztuka Smaku (Próchnika 53) Verde Tonno Bamboo – kremowy sos śmietankowo-szpinakowy z nutą japońskiego umami, tuńczyk, pędy bambusa, kapary, pomidorki koktajlowe, czosnek i czosnek niedźwiedzi | 57 zł (V) Zielona Harmonia Teriyaki – sos pomidorowy, pieczarki glazurowane w sosie teriyaki, brokuł podsmażony na oliwie z czosnkiem, słodka karmelizowana marchew, cebula, kukurydza i chili (dostępna w wersji łagodnej albo pikantnej) | 51 zł Dostawa: 888 318 789Niebo Focaccia (Piotrkowska 102) Stockholm street focaccia – focaccia, creme fraiche, sos pieczeniowy, puree ziemniaczane, mozzarella fior di latte, klopsiki, konfitura z borówki, groszek | 26 zł (V) Stockholm street vegan focaccia – focaccia, wegański jogurt kokosowy, sos pieczeniowy, puree ziemniaczane, klopsiki wegańskie, konfitura z borówki, groszek | 26 zł Dostawa: aplikacje do zamawiania jedzeniaNienażarty Pizza Pasta Bałuty (Wojska Polskiego 152) Buffalo Chicken – pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, kurczak w stylu Buffalo, sos blue cheese, szczypior | 49 zł Dostawa: 42 208 88 20Nienażarty Pizza Pasta Złotno (Podchorążych 1A) Włoski Orient – pomidory san marzano, mozzarella fior di latte, rostbef marynowany na sposób orientalny, mix papryki i cebuli, sos z czarnego pieprzu, sezam, szczypiorek | 49 zł Dostawa: 42 208 88 20Nitka (Piotrkowska 56) Nduja Rosso Mare – pomidory pelati, mozzarella, nduja, krewetki, mascarpone, karmelizowana czerwona cebula, natka pietruszki | 49 zł Dostawa: aplikacje do zamawiania jedzeniaOlio (Piotrkowska 123) Dalla Nonna – prosciutto cotto, puree z pieczonych ziemniaków, parmigiano reggiano, crème fraîche, świeży koperek | 46 zł (V) Marinara Kampania – żółte pomidory Piennolo del Vesuvio, pomidory Pizzutello, pomidory San Marzano D.O.P, wędzona sól maldon, konfitowany czosnek, oregano, oliwa extra virgin | 43 złOtwarte Drzwi (Piotrkowska 120) Surf and Turf – oliwa, mozzarella, krewetki, kalmary w cieście, wołowina, chimichurri | 59 zł Dostawa: aplikacje do zamawiania jedzeniaPeperoncini (Rokicińska 228,230) Porri e ‘nduja – mozzarella, por, nduja, miód | 52 złPizzanova (Piotrkowska 78) Chorizard – ciasto klasyczne, sos śmietanowy, mozzarella, specjalne festiwalowe chorizo, cebula czerwona, jalapeno, rukola, oliwa chili | 38 złPizzeria Osiedlowa (Piotrkowska 37 | Broniewskiego 16) Matcha Mascarpone – sos crème fraîche, mozzarella fior di latte i kremowe matcha mascarpone przełamane słodyczą suszonych daktyli oraz puree wiśniowym i owocowym akcentem świeżych malin | 46 zł Dostawa: pizzeriaosiedlowa.plPiazza 500 (Plac 500 lecia 13a, Rzgów | poniedziałki zamknięte) Bianca Groser – sos na bazie kefiru owczego, ser kozi Alpejczyk (Groser), gouda kozia (Groser), mortadela z Bolonii, bazylia, świeżo mielony pieprz | 59 zł (V) Vegan Burak – pomidory San Marzano, szpinak baby, karmelizowane wiórki buraka, czosnek, pomidorki koktajlowe żółte | 45 zł Dostawa: piazza500.plPizzeria Otto – Pizza neapolitańska AVPN (Aleksandrowska 76 | zamknięte w poniedziałek i wtorek) Pizza Cicoli e patate (pizza bianca) – provola, pecorino romano DOP, Cicoli (rustykalny i autentyczny produkt wieprzowy z Campanii) pieczone ziemniaki, czarny pieprz, sól wędzona | 48 zł (V) Pizza calzone di escarola – endywia (sałata, cykoria) duszona z oliwą, czosnkiem, kaparami, oliwkami, rodzynkami i orzechami tworząc wyraziste oryginalne danie z Campanii | 43 złPomodoro (Rewolucji 1905 roku 4) Black Angus Affumicato – pizza rzymska z wędzoną wołowiną dojrzewającą rasy Black Angus, stracciatellą, roszponką, marynowanymi papryczkami peperoni, mozzarellą i pesto bazyliowym | 53 zł (V) Cavolfiore Piccante – pizza rzymska ze smażonymi kawałkami kalafiora w ostrym sosie na bazie papryczek chilli i bulionu warzywnego na kremie z cebuli i orzechów nerkowca z rukolą, kasztanami w miodzie, konfiturą z czerwonej cebuli oraz orzechami włoskimi | 49 zł Dostawa: 527 912 212 | pomodoropizza.pl | aplikacje do zamówień onlinePizzernia Lokalna (Dąbrowskiego 17A | Wici 87A) Pizza Festiwalowa – di Parma, autorski sos curry, mizuna, fior di latte, burrata, parmigiano reggiano, kolendra, edamame, pomidorki semi-secchi, oliwa cytrynowa, opalana limonka, pestki granata, pistacje, creme balsamico | 57 zł Dostawa: Dąbrowskiego 788 878 780 | Wici 787 833 355 | aplikacje do zamawiania jedzeniaRoma (Piotrkowska 122) Pizza Amatriciana – pizza z domowym makaronem spaghetti z sosem z pomidorów z pelati San Marzano D.O.P. z guanciale con pepe, papryczką peperoncino i winem białym, serem mozzarella fior di latte i pecorino romano podana ze świeżą bazylią, oliwą z oliwek i świeżo mielonym pieprzem | 42 złRistorante Mare e Monti (Wigury 13) Pizza Carbonara 2.0 – mozzarella fior di latte, guanciale, krem z żółtka jajka i pecorino romano D.O.P., pecorino Moliterno z truflami | 52 złSartoria (Fuzja, Tymienieckiego 13C) Pizza Carne con Mango – polędwica wołowa, mango, mozarella fior di latte, chimichurri, chilli | 53 zł (V) Pizza con barbabietola – burak, karmelizowany orzech włoski, rukola, sos balsamiczny | 45 złStacja Retkinia (Wyszyńskiego 67) Pizza Atlanta – pomidory San Marzano, mozzarella fior di latte, łosoś, friarielli, szpinak baby, pomidorki koktajlowe, oliwa koperkowa, espuma z parmezanu | 49 złTawerna Pepe Verde (Rynek Manufaktury) Salsiccia & Dym – oliwa, mozzarella fior di latte, salsiccia, jalapeno, pomidory suszone, wędzona burrata, rukola | 59 zł Dostawa: 42 630-88-98 | 42 630-88-22 | aplikacje do zamawiania jedzeniaZielona Górka (Zielona 8, Pabianice | zamknięte w poniedziałki i wtorki) Diavola 100% Campana – pomidory, mozzarelli di bufala, salami ventricina i oliwa | 49 złZielony Chrzan (Żwirki 8) Tennessee BBQ Okonomiyaki – ciasto do okonomiyaki z szatkowaną białą kapustą i boczkiem, sos okonomi, mozarella fior di late, grzyby shitake, sos carolina mustard BBQ, szarpana wieprzowina w autorskim czerwonym sosie BBQ, czerwona cebula, jalapeno, kolendra, nachosy serowe | 46 zł